Memilih makanan sehat selama Ramadan sangat penting untuk menjaga energi dan kesehatan tubuh. Dengan konsumsi karbohidrat kompleks, protein, sayuran, buah-buahan, dan lemak sehat, kita dapat menjalani puasa dengan lebih bertenaga. Artikel ini akan membahas jenis-jenis makanan yang tepat untuk sahur dan berbuka agar tetap sehat selama Ramadan.
7 Cara Mengonsumsi Makanan Sehat saat Puasa
pola makan yang sehat agar tubuh tetap bertenaga, tidak lemas, dan terhindar dari gangguan kesehatan. Berikut adalah beberapa jenis makanan sehat yang bisa dikonsumsi selama puasa Ramadan untuk menjaga stamina dan kesehatan tubuh.
1. Karbohidrat kompleks
Karbohidrat adalah sumber utama energi bagi tubuh, dan memilih karbohidrat kompleks sangat penting untuk menjaga kestabilan gula darah selama berpuasa. Kandungan karbohidrat kompleks seperti nasi merah, oat, quinoa, dan roti gandum mengandung serat yang lebih tinggi, yang membantu memperlambat proses pencernaan. Dengan demikian, energi akan dilepaskan secara perlahan, membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan menghindari rasa lemas di siang hari.
2. Protein berkualitas
Selama puasa, tubuh membutuhkan protein untuk memperbaiki dan membangun sel-sel tubuh yang rusak. Mengonsumsi sumber protein berkualitas tinggi dapat membantu menjaga kesehatan otot dan mempercepat pemulihan tubuh setelah seharian berpuasa.
Pilihan protein yang baik termasuk ikan, ayam tanpa kulit, telur, tahu, tempe, dan kacang-kacangan. Ikan, terutama yang kaya akan asam lemak omega-3 seperti salmon dan tuna, juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
3. Sayuran dan buah-buahan
Sayuran dan buah-buahan merupakan sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan selama puasa. Konsumsi sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale yang kaya akan serat dan zat besi untuk mendukung energi tubuh. Buah-buahan seperti apel, pisang, kurma, dan melon dapat memberikan hidrasi tambahan serta mengandung gula alami yang dapat meningkatkan energi dengan cara yang sehat.
4. Lemak sehat
Lemak juga penting untuk tubuh, terutama untuk menjaga kesehatan kulit dan otak. Namun, pilihlah lemak sehat seperti yang terdapat pada alpukat, minyak zaitun, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Lemak sehat ini tidak hanya memberikan rasa kenyang yang lebih lama, tapi juga mendukung penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K. Menggunakan minyak zaitun untuk memasak atau menambahkannya ke dalam salad bisa menjadi pilihan yang baik.
5. Air dan hidrasi
Penting untuk menjaga kecukupan cairan tubuh selama bulan Ramadan. Dehidrasi dapat mengganggu konsentrasi dan menyebabkan kelelahan yang berlebihan. Oleh karena itu, pastikan untuk minum cukup air selama sahur dan berbuka puasa.
Selain air putih, Anda juga bisa mengonsumsi jus buah segar tanpa tambahan gula atau sup ringan yang mengandung banyak cairan.
6. Makanan yang mengandung probiotik
Makanan yang mengandung probiotik, seperti yogurt, kefir, dan tempe, dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus. Ini juga baik untuk pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi yogurt rendah lemak dengan topping buah-buahan segar bisa menjadi pilihan camilan sehat saat sahur atau berbuka.
7. Hindari makanan yang digoreng dan manis berlebihan
Meskipun menggoda, makanan yang digoreng atau mengandung banyak gula sebaiknya dibatasi selama Ramadan. Makanan ini bisa menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, diikuti dengan penurunan energi yang tajam. Cobalah untuk memilih makanan yang dipanggang, direbus, atau dikukus daripada yang digoreng.
Selama puasa Ramadan, memilih makanan sehat yang kaya nutrisi seperti karbohidrat kompleks, protein, sayuran, buah-buahan, dan lemak sehat sangat penting untuk menjaga energi tubuh. Selain itu, berlatih mindful eating atau makan dengan kesadaran penuh juga dapat meningkatkan pengalaman puasa. Kita lebih menghargai makanan yang kita konsumsi, menghindari makan berlebihan, dan menjaga keseimbangan tubuh.
Di JIVARAGA, sesi mindfulness dapat membantu kita lebih terhubung dengan tubuh, memperkuat kesadaran terhadap pilihan makanan, serta menciptakan kebiasaan makan yang lebih sehat dan berkelanjutan selama bulan suci ini.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai berbagai sesi mindfulness di JIVARAGA klik:
Atau, menghubungi JIVARAGA via WA:
Juga, di Instagram:
https://www.instagram.com/jivaragaspace
(Foto: Freepik, Pexels)
